Không chỉ là một loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, khoai lang còn được rất nhiều chị em yêu thích bởi có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy tại sao ăn khoai lang luộc lại có tác dụng giảm cân? 1 củ khoai lang bao nhiêu calo? Khoai lang có lợi ích gì cho sức khỏe của bạn? Hãy cùng Seoul Center tìm hiểu trong bài viết này nhé!
1 củ khoai lang bao nhiêu calo?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trung bình 1 củ khoai thì cung cấp cho cơ thể từ 180 – 200 calo. Ngoài ra một củ khoai lang còn chứa lượng lớn chất xơ, vitamin và chất khoáng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.
Bạn đang xem: 1 củ khoai lang bao nhiêu calo? Cách giảm cân với khoai lang
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khi 1 người sử dụng 100g khoai lang sẽ bổ sung cho cơ thể 86 calo. Điều này có nghĩa là hàm lượng calo mà khoai lang cung cấp cho cơ thể thấp hơn hàm lượng calo mà gạo hay các sản phẩm từ bột gạo mang lại (100g gạo cung cấp 123 calo).
Đây cũng chính là lý do vì sao mà khoai lang là một trong những loại thực phẩm luôn có mặt trong các thực đơn giảm cân mà các bác sĩ khuyên dùng.
Như bạn đã biết, calo là nguồn năng lượng chính giúp cơ thể hoạt động, mỗi ngày một người trưởng thành sẽ tiêu hao khoảng 1600 – 1800 calo cho sinh hoạt và làm việc nên bổ sung calo cho cơ thể là điều rất cần thiết.
Tuy nhiên, nếu lượng calo nạp vào vượt quá hàm lượng calo cần thiết sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng, phần năng lượng thừa sẽ dần dần tích tụ thành mỡ thừa tồn tại bên trong cơ thể và làm cho bạn tăng cân một cách nhanh chóng. Chính vì vậy để giảm cân hiệu quả thì điều bạn cần làm đó là cung cấp cho cơ thể lượng calo ít hơn con số cần thiết.
Thành phần dinh dưỡng của khoai lang
Sau khi tìm hiểu khoai lang bao nhiêu calo thì chúng ta sẽ cùng đi sâu hơn để tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng mà khoai lang mang lại.
Hàm lượng dưỡng chất chính có trong khoai lang bao gồm: Nước, protein, chất xơ, chất béo, đường, carb, các nhóm vitamin A, C, B, D, E, nhóm chất khoáng bao gồm kali, mangan, đồng, niacin,…
Ngoài ra khoai lang còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa được những bệnh nguy hiểm như ung thư, các bệnh tim mạch và ngăn ngừa quá trình lão hoá.
Lượng calo trong khoai lang luộc, nướng, chiên, hấp
Xem thêm : Nước lẩu thái bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Mỗi cách chế biến khoai lang sẽ chứa đựng một lượng calories khác nhau, sau đây là phân loại của từng món từ khoai lang.
Khoai lang luộc chứa bao nhiêu calo?
Khi luộc khoai lang, lưu lượng calo sẽ tăng thêm 2 – 3 calo, theo các nghiên cứu trong 100gram khoai lang luộc sẽ chứa khoảng 87 calo. Vì vậy nếu bạn không muốn lưu lượng này tăng lên thì tốt nhất nên hấp để bảo toàn lượng calories như bình thường.
Khoai lang hấp chứa bao nhiêu calo?
Như đã nói ở trên, khoai lang khi hấp cách thủy sẽ bảo toàn lượng calo như ban đầu là 85 calo. Đồng thời, khoai khi hấp sẽ giữ nguyên vị ngọt vốn có và rất nhiều người yêu thích hương vị của cách chế biến này.
Khoai lang chiên bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo trong khoai lang sẽ tăng hoặc giảm tùy theo cách chế biến, vì thế đối với phương pháp này thì ắt hẳn lượng calories trong khoai sẽ tăng cao hơn. Bởi vì khi chiên sẽ cần nhiều nguyên liệu như bột mì, bột chiên giòn, sữa tươi, dầu ăn, muối, mè, đường tương đương với khoảng 1350 calo. Cho nên việc ăn khoai lang chiên thường không tốt cho quá trình giảm béo.
Khoai lang nướng bao nhiêu calo?
Món nướng thường sẽ có hương vị thơm ngon hơn những cách chế biến khác vì thế khoai mật cũng là một trong những lựa chọn mà người dùng yêu thích phương thức chế biến này. Khi nướng, lượng nước trong khoai sẽ giảm đi đáng kể vì thế lưu lượng calo thường sẽ ở khoảng 84 Calo. Tuy nhiên, ít ai dùng khoai lang để nướng mọi, nếu bạn thêm các nguyên liệu như mật ong. bơ, mỡ hành thì đương nhiên lượng Calo sẽ tăng lên đấy nhé!
Ăn khoai lang có giảm cân không?
Ngoài thắc mắc 1 củ khoai lang bao nhiêu calo thì nhiều bạn còn băn khoăn không biết tại khoai lang lại có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Hãy cùng xem các chuyên gia dinh dưỡng giải đáp vấn đề này như thế nào nhé.
Theo các chuyên gia thì ăn khoai lang có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả bởi các nguyên nhân sau:
Khoai lang có chỉ số đường huyết rất thấp
Nhiều bạn cho rằng ăn khoai lang có vị ngọt sẽ gây tăng cân, tuy nhiên hoàn toàn ngược lại, khoai lang có tác dụng giảm cân bởi chỉ số đường huyết có trong nó cực kỳ thấp.
Điều này sẽ giúp cho cơ thể của chúng ta có cảm giác no lâu và không bị thèm ăn trong quá trình ăn kiêng. Bên cạnh đó, lượng đường huyết ở mức thấp cũng giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, lượng đường trong máu được ổn định giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
Hàm lượng calo thấp
Xem thêm : 4 cách làm mì Ý sốt kem đơn giản, thơm ngon, ai cũng nấu được
Hàm lượng Calories trong khoai lang thấp hơn so với lượng calo cần nạp vào cơ thể mỗi ngày. So với những loại thực phẩm chứa tinh bột khác như cơm hay bánh mì thì lượng calo có trong khoai lang cũng thấp hơn rất nhiều.
Đặc biệt, trong thực phẩm này còn cung cấp một lượng lớn vitamin, chất xơ và chất khoáng bạn giảm cân hiệu quả mà cơ thể vẫn được cung cấp đủ năng lượng. Chính vì thế mà bạn không nên bỏ qua chúng trong quá trình giảm cân của mình nhé.
Chứa lượng lớn chất xơ
Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng cứ 100g khoai lang có chứa đến 1.3g chất xơ, đây là dưỡng chất rất tốt cho cơ thể, hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn. Hàm lượng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu, cải thiện quá trình trao đổi chất và hạn chế sự hấp thu chất béo của cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Khoai lang chứa hàm lượng nước cao
Ngoài những yếu tố trên, khoai lang còn được xem là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả bởi nó chứa hàm lượng nước rất cao, đến 77% là nước. Chính vì thế, ăn nhiều khoai lang luộc sẽ giúp cho các cơ quan của cơ thể được bù nước và quá trình trao đổi chất được diễn ra hiệu quả hơn. Từ đó giúp cân bằng độ pH, loại bỏ độc tố trong cơ thể và tạo cảm giác no lâu.
Cách ăn khoai lang giảm cân đúng cách
Với những yếu tố trên thì khoai lang luộc là lựa chọn lý tưởng giúp bạn kiểm soát cân nặng. Nhưng ăn khoai lang như thế nào để giảm cân hiệu quả? Seoul Center sẽ bật mí cho bạn ngay sau đây.
Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng trong bữa ăn
Để phương pháp giảm cân bằng khoai lang mang lại hiệu quả thì bạn cần có chế độ dinh dưỡng khoa học và đủ chất. Bạn không nên thay thế bữa ăn hoàn toàn chỉ bằng khoai lang mà phải kết hợp khoai lang với các thực phẩm dinh dưỡng khác, đảm bảo đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
Nên ăn khoai lang vào thời điểm nào trong ngày?
Có thể bạn chưa biết, để giảm cân hiệu quả thì bạn chỉ nên ăn khoai vào mỗi buổi sáng và buổi trưa với những thực đơn đơn giản sau đây.
- Buổi sáng: bạn nên ăn 1 củ khoai lang kèm với một cốc sữa tươi không đường và rau xanh để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể mà vẫn giảm cân hiệu quả.
- Buổi trưa: ăn khoai lang vào bữa trưa là cách giảm cân hiệu quả nhất bởi lượng canxi có trong khoai lang phải cần từ 4 đến 5 giờ mới có thể hấp thụ được. Việc thay thế cơm bằng 1 – 2 củ khoai lang sẽ giúp bạn tạo cảm giác no lâu và đủ năng lượng để làm việc đến tối.
- Buổi tối: đây là thời gian bạn cần hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể nhất, chính vì thế bạn chỉ nên ăn 1 củ khoai kèm rau xanh vào bữa tối. Lưu ý là không nên bổ sung chất béo và không ăn khoai lang 2 tiếng trước khi ngủ sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của bạn đấy nhé.
Đến đây bạn đã biết được 1 củ khoai lang bao nhiêu calo và cách ăn khoai lang để giảm cân hiệu quả rồi đúng không nào. Hãy áp dụng ngay cách này vào thực đơn ăn kiêng của mình để kiểm soát được cân nặng như ý nha.
Giảm cân an toàn – Có ngay hiệu quả với phương pháp giảm béo công nghệ cao
Nguồn: https://chungcungoaigiaodoan.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
